4/12リニューアル 【完全個室完備】海鮮×しゃぶしゃぶ 北海道葱しゃぶ 札幌ぶたや

『潮騒コース』8,000円（120分飲み放題付き）

◆たらば蟹盛り

「蟹の王様」たらば蟹を、豪快に盛り合わせでご提供。濃厚な旨みとプリッとした食感をお楽しみください。

◆前菜箱（料理長おまかせ3種＋一口刺身）

素材の良さが際立つ和の前菜を、特製箱に彩りよく詰めて。季節感と品のある構成で、会の冒頭に華やぎを添えます。

◆北海道葱しゃぶ（おかわり無料）

道産豚バラ×根深葱を、昆布×ホタテの出汁でしゃぶしゃぶ。

旨みが重なり合う“進化するしゃぶしゃぶ”を、お好きなだけどうぞ。

※豚肉・葱はおかわり無料でご用意しております。

◆炭焼き：道産野菜と厚真鶏

炭火で香ばしく焼き上げた厚真鶏。地物野菜とともにお出しします。

しゃぶの後に訪れる、香ばしさの余韻をお楽しみください。

◆炙り寿司

表面を軽く炙ったサーモンの香ばしさと脂の旨み。

コース中盤のアクセントになる一貫をご用意しています。

※季節により内容変更あり

◆鍋の〆（うどん）

旨みが溶け込んだ出汁を、最後の一滴まで味わい尽くす〆。

コシのあるうどんでご用意しております。

◆デザート

食後の余韻に、季節のシャーベットをご用意。

さっぱりとした後口で、上質な時間を締めくくります。