4/12リニューアル 【完全個室完備】海鮮×しゃぶしゃぶ 北海道葱しゃぶ 札幌ぶたや

『雑賀(さいが)コース』12,000円（120分飲み放題付き）

◆たらば蟹・ずわい蟹盛り

「蟹の王様」たらば蟹と、旨みの濃いずわい蟹を盛り合わせでご提供。

贅沢なひとときを彩る華やかなひと皿です。

◆前菜箱（前菜3種＋刺身3点）

季節感と品格を大切に、カニ味噌豆腐や旬の刺身などを特製箱に詰めてご用意。

会の始まりを印象づける前菜です。

◆北海道葱しゃぶ（豚／葱おかわり無料）

道産豚バラ×根深葱を、昆布×ホタテの出汁でしゃぶしゃぶ。

旨みが重なり合う“進化するしゃぶしゃぶ”を、お好きなだけどうぞ。

※豚肉・葱はおかわり無料でご用意しております。

◆ホタテのバター焼き

北海道産ホタテを香ばしく焼き上げ、バターの風味とともに。

◆天ぷら盛り合わせ

季節の食材を、軽やかで香り高い衣で仕上げました。

お口の中に広がる旨みとサクサク感をお楽しみください。

◆炙り寿司（2貫）

表面を炙ったサーモンやその時期の旬ネタを2貫。

豊かな香ばしさと旨みがコース後半を引き締めます。

◆鍋の〆（うどん）

しゃぶしゃぶの旨みが溶け出した出汁で仕上げる〆の一杯。

コシのあるうどんをご用意しています。

◆デザート

季節に合わせたシャーベットなどをさっぱりと。

上質な時間の締めくくりにふさわしい一皿です。